RAFFAELLO – PRALINKI KOKOSOWE FIT
Wspaniałe, kokosowe kuleczki zrobione na podobieństwo
znanych nam pralinek. Te jednak nie zawierają tysiąca konserwantów, są zdrowe i
naprawdę pyszne. Nikt by się nie spodziewał , że składają się z kaszy jaglanej,
bo w smaku i konsystencji nie jest ona wyczuwalna. RAFAELLO Z KASZY JAGLANEJ zasmakuje nie
tylko miłośnikom zdrowego odżywiania. Pokusi się na nie dosłownie każdy ;)
Składniki
(na ok. 20 większych pralinek):
· 150 g kaszy jaglanej
·
1
puszka mleka kokosowego (400 ml)
·
4
łyżki cukru pudru lub innego słodzika, np. ksylitolu (można dodać więcej wg
upodobań)
·
6
łyżek wiórków kokosowych
·
1
łyżka ekstraktu z wanilii lub likieru lub 1-2 łyżki likieru kokosowego lub
amaretto, jeśli pralinki są dla dorosłych
·
ok.
20 całych, zblanszowanych migdałów (opcjonalnie)
·
wiórki
kokosowe do obtoczenia
· dodatkowo mleko/ woda
PRZYGOTOWANIE:
Kaszę jaglaną dobrze opłukać kilkakrotnie, aby pozbyć się
goryczy, odcedzić i dodać do gotującego się mleka kokosowego. Dodać
cukier/ksylitol oraz ekstrakt z wanilii lub likier alkoholowy. Gotować do
miękkości ok. 15-20 minut.
W razie potrzeby, gdyby płynu było zbyt mało, należy w trakcie
gotowania dolać odrobinę wody, bądź mleka. W takcie gotowania kaszy pilnować by
kasza nie przywarła do garnka, więc dobrze jest czasem ją zamieszać. Po
ugotowaniu kaszę lekko przestudzić i zmiksować na gładko blenderem.
Do ciepłej kaszy dodać 6 łyżek wiórków kokosowych i całość
zamieszać. Tak przygotowaną masę schłodzić przez ok. 2 godziny w lodówce. Po
tym czasie formułować kulki rafaello dodając opcjonalnie do środka każdej
pralinki po jednym migdale, a potem obtoczyć w wiórkach kokosowych.
Smacznego!
SPRÓBUJ TEŻ PRZEPISU NA RAFFAELLO NA ZIMNO NA HERBATNIKACH
SPODOBAŁ CI SIĘ TEN
WPIS? UWAŻASZ, ŻE JESZCZE KOMUŚ MOŻE SIĘ PRZYDAĆ? BĘDZIE MI BARDZO MIŁO, JEŚLI:
- polajkujesz go albo udostępnisz na moim fanpejdżu,
- dasz mi o tym znać komentarzem,
- zaobserwujesz mojego Facebooka, żeby być ze wszystkim na
bieżąco,
- dołączysz do nas na Instagramie :)
1 komentarzy
Ostatnio koleżanka przyniosła takie pralinki i muszę przyznać, że są świetne <3 nie dość, że zdrowe, to jeszcze bajecznie łatwe w przygotowaniu.
OdpowiedzUsuńSerdecznie zapraszam w wolnej chwili na swojego bloga kulinarnego, ostatnimi czasy powstał domowy Kopiec Kreta - niebio w gębie! <3
https://bitasmietanka.blogspot.com