CZEKOLADOWY PUDDING Z BANANÓW I AWOKADO
Zdrowy, wegetariański i bardzo
szybki w przygotowaniu pudding podawany na zimno ze świeżymi owocami i
orzechami. Idealna przekąska dla małych, większych dzieci i dorosłych. Można w nim
przemycić wiele potrzebnych człowiekowi witamin, a do tego smak awokado (jeśli komuś przeszkadza) jest
praktycznie niewyczuwalny.
SKŁADNIKI: ( 2 małe porcje)
·
1 dojrzałe,
miękkie awokado
·
2 małe
banany
·
2 łyżki
kakao,
·
1-1,5 łyżki
płynnego miód, syropu klonowego lub innego zdrowego słodzika
·
pół łyżeczki
cynamonu (opcjonalnie)
·
gorzka
czekolada wysokiej jakości pokrojona w kostkę (opcjonalnie)
DODATKI:
·
orzechy
ziemne, 1/2 łyżki
·
wiórki
kokosowe, 1/2 łyżki
·
owoce typu
truskawki, maliny, borówki
PRZYGOTOWANIE:
Awokado przeciąć na pół. Usunąć
pestkę. Miąższ wyciągnąć za pomocą łyżki. Przełożyć do miski.
Banany obrać i pociąć na mniejsze
kawałki. Dodać do awokado. Wsypać kakao i wlać miód. Miksować za pomocą
blendera , aż powstanie gładka masa. Dodać cynamon i czekoladę jeśli używamy i
dynamicznie wymieszać za pomocą łyżki. Przełożyć do naczyń.
Na suchej patelni prużyć grubo
posiekane orzechy. Po przestudzeniu drobno posiekać i ozdobić deser ulubionymi
dodatkami. Podawać najlepiej w tym samym dniu, wcześniej schłodzić w lodówce.
0 komentarzy